Kalmar "zagaye na ƙasa" yawanci yana nufin yanke naman sa da ke fitowa daga bayan saniya, musamman yankan farko. Yanke nama ne mai ɗanɗano kaɗan kuma mai tauri, galibi ana amfani da shi don gasawa, taƙawa, ko hanyoyin dafa abinci a hankali don ƙara taushi. A wasu ƙasashe, irin su Amurka, ana iya kiranta da gasasshen gasa.
